Gratinerad hummer
Klassisk gratinerad hummer med kryddsmör.
Ingredienser
4 personer
- 2 stora Eller 4 små kokta humrar
- 100 g Rumsvarmt smör
- 2 msk Hackad persilja
- 1 pressad Vitlöksklyfta
- Salt och peppar
Gör så här:
- Sätt ugnen på 275°C.
- Dela humrarna i halvor och lägg dem i en långpanna.
- Rör ihop smöret med persilja, vitlök, salt och peppar. Klicka kryddsmöret på humrarna och ställ in i övre delen av ugnen ca 5 minuter.
- Servera med gott bröd.