Gratinerad hummer

Klassisk gratinerad hummer med kryddsmör.

UgnLätt

Ingredienser

4 personer
  • 2 stora Eller 4 små kokta humrar
  • 100 g Rumsvarmt smör
  • 2 msk Hackad persilja
  • 1 pressad Vitlöksklyfta
  • Salt och peppar

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 275°C.
  2. Dela humrarna i halvor och lägg dem i en långpanna.
  3. Rör ihop smöret med persilja, vitlök, salt och peppar. Klicka kryddsmöret på humrarna och ställ in i övre delen av ugnen ca 5 minuter.
  4. Servera med gott bröd.